Keluargamu mau mengadakan acara pesta? Atau teman-temanmu mau datang dan berkumpul di rumah? Nggak perlu repot dan mahal-mahal memesan camilan karena ada resep Cookies n’ Double Chocolate yang bisa kamu membuat cookies tanpa oven dengan mudah lho!
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
- 2 bungkus crackers
- 3 sendok makan butter
- 1 bungkus marshmallow
- 2 batang coklat batang
- Heavy cream
- Es Krim rasa coklat atau sesuai selera
Cuma sedikit ‘kan bahannya? Nah, cara membuatnya juga nggak kalah simpel, loh:
- Siapkan loyang berukuran 20×20 cm. Lapisi seluruh permukaan dasarnya dengan aluminium foil. Sisakan sedikit aluminium foil di bagian tepinya supaya nanti kue mudah dikeluarkan.
- Remukkan biskuit creckers dengan menggunakan penggilingan atau food processor.
- Tidak perlu terlalu halus, agar lebih bertekstur.
- Campurkan butter yang sudah di lelehkan, aduk sampai rata.
- Tuangkan creckers yang sdauh di campur dengan butter ke dalam loyang, tekan-tekan sampai rata.
- Potong kecil-kecil 2 coklat batang, kemudian tambahkan heavy cream yang mendidih lalu aduk hingga coklat tidak ada yang menggumpal.
- Tuangkan coklat yang sudah leleh ke dalam loyang, tuangkan setengah saja kemudian ratakan.
- Tambahkan creckers yang utuh, taruh di sekelilng loyang.
- Setelah itu, taruh eskrim rasa coklat secukupnya. Kemudian ratakan.
- Tuangkan kembali sisa coklat yang sudah di lelehkan tadi, kemudian ratakan.
- Masukkan kedalam Freezer terlebih dahulu sekitar 20 menit
- Tuangkan marshmallow di atas cookies, bakar sedikit menggunakan fire touch dan taraaa cookies sudah siap di hidangkan.
WHAT DO YOU THINK